コンニャク
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脚注
参考文献
- 武内孝夫『こんにゃくの中の日本史』講談社〈講談社現代新書〉。ISBN 4-06-149833-9。
関連項目
- こんにゃくゼリー
- コンニャク版
- 蒟蒻問答
- 蒟蒻閻魔
- ショクダイオオコンニャク（死体花）
- 寒天 - 多糖類の水溶性繊維質であり、柔らかい食感、血糖値を下げる効果からダイエット食品として注目されるなど、類似点が多い。
- イタコルマイト - 変形する砂岩で、こんにゃく石とも呼ばれる。
外部リンク
- “櫻岡源次衛門直方、コンニャクの大量生産を始めた人物”. 2013年3月13日閲覧。
- 日本こんにゃく協会
- THE MAKING (147) こんにゃくができるまで - THE MAKING
注釈
出典
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- ^ エボシダイ科ボウズコンニャク属
- ^ クサウオ科コンニャクウオ属
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- ^ “蒟蒻神社”. 大子町観光協会 (2018年7月16日). 2022年7月22日閲覧。
- ^ 関税割当に関する情報 農林水産省
- ^ 『農林水産省年報』 第2編各論 第2章 国際部
- ^ 関税暫定措置法第7条の3
- ^ 関税・外国為替等審議会 関税分科会 配付資料2-1 暫定税率等の適用期限の到来について（資料編）(平成27年10月27日)
- ^ 前原外相のコンニャク高関税発言 読売新聞2011年2月17日[リンク切れ]
- ^ 平成22年度関税率・関税制度改正要望事項調査票（延長）
- ^ 農林中金総合研究所 農林漁業・環境問題レポート 2005年11月 WTO農業交渉とこんにゃく産業
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