オッキディルーポとは？わかりやすく解説

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オッキディルーポ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/05/11 18:13 UTC 版)

Occhi di Lupo (発音 [ˈɔkki di ˈluːpo]; 直訳は「狼の目」)は、大き目の筒状のパスタの一種で、通常エクストラ・バージン・オリーブ・オイル、リコッタチーズ、ペコリーノチーズ粉、パセリやバジルなどのハーブが入った具が詰められている。

表話編歴麺類
中国の麺類	伊府麺(イーフーメン)（英語版）銀針粉(インジェンフェン)（英語版）生麵(シェンメン)（英語版）炸醤麺(ジャージャー麺) 蝦子麵(シャーツーメン)（英語版）竹昇麵(ズーシェンメン)（英語版）粗麵(スーメン)（英語版）担担麺担仔麺車仔麵(チャーゼイメン)（英語版）炒麺(チャーメン) 刀削麺河粉(ハーフェン) 春雨板麵(パンミー)（英語版）ビーフンビャンビャン麺烩面(フイメン)（英語版）ホッケン・ミー米線(ミーシェン) 麵線(ミンシェン)（英語版）油麵(ヨーメン)（英語版）幼麺(ヨーメン)（英語版）拉麺(ラーメン) ライスヌードル瀨粉(ライフン)（英語版）凉皮(リャンピー)（英語版）綠豆粉皮(ルードウフェンピー)（英語版）
日本の麺類（英語版）	一本うどんインスタントラーメンうどん沖縄そばおっきりこみ黄そばきしめん葛切り素麺蕎麦ソフトスパゲッティ式めんちゃんぽんひもかわひやむぎほうとう耳うどんラーメン六兵衛
朝鮮の麺類（英語版）	オルチェンイグクス（朝鮮語版）カラクグクス（朝鮮語版）カルグクススゼビ（朝鮮語版）チャジャンミョンチャンチククス（朝鮮語版）チョルミョン（朝鮮語版）チョンサチェ（朝鮮語版）ドトリ麺（朝鮮語版）ビビンククスマクグクス（朝鮮語版）ミルミョン冷麺
イタリアの麺類 (パスタ)	アチーニ・ディ・ペペ（英語版）アニョロッティ（英語版）アネッリアネッリニ（英語版）アルファベット・パスタ（英語版）ヴェルミチェッリオッキディルーポオレッキエッテカヴァタッピカヴァテッリカスンツェイ（英語版）カソンチェッリ（英語版）カネロニカペッリーニカラマラータガルガネッリ（英語版）カンパネッレ（英語版）クロゼッティ（英語版）コルツェッティコンキリエサッケットーニ（英語版）サニャレッリ（英語版）ジェメッリシャラテッリ（英語版）ストリンゴッツィ（英語版）ストロッツァプレッティ（英語版）スパゲッティタリアテッレタリエリーニチェンチオーニ（英語版）トリポリーネトルテッローニトルテリーニトレネッテパスティーナパッサテッリパッパルデッレビゴリピチピッツォッケリピッルス（英語版）ファゴッティーニファルファッレフィオーリフェットゥチーネフォーリエ・ドゥリーヴォブカティーニフジッリフレグラズィーティペンネマカロニマファルデ（英語版）マファルディーネ（英語版）メッツェルーネ（英語版）ラザニアラザニエッテラディアトーリ（英語版）ラビオリランテルネリガトーニリゾーニリングイネリングエッティーネ（英語版）ロテッイーニ（英語版）ロテッレ
その他	クスクスサイミンシュペッツレストリング・ホッパータルホニャ（英語版、フランス語版）ハルシュキー（英語版）ファルフェルフォーフジ（英語版）プティティムマウルタッシェラグマン

[続きの解説]

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