p-イソプロピルベンズアルデヒドとは? わかりやすく解説

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4‐イソプロピルベンズアルデヒド

分子式C10H12O
その他の名称クミナール、クムアルデヒド、クミンアルデヒド、Cuminal、Cumaldehyde、Cuminaldehyde、4-(1-Methylethyl)benzaldehyde、クマアルデヒド、Cuminyl aldehyde、クミニルアルデヒド、Cumic aldehyde、Cuminic aldehyde、p-Cumic aldehyde、p-Isopropylbenzaldehyde、4-Isopropylbenzaldehyde、4-(1-Methylethyl)-benzaldehyde
体系名:p-イソプロピルベンズアルデヒド、4-イソプロピルベンズアルデヒド、4-(1-メチルエチル)ベンズアルデヒド、4-(1-メチルエチル)-ベンズアルデヒド


クミンアルデヒド

名称クミンアルデヒド
英名cuminaldehyde
別名p-イソプロピルベンズアルデヒド
化学式C10H12O
香りスパイシー
状態l(無色淡黄色
融点
沸点235~236131135(35mmHg)
比重0.978(d20/4)
性質有機溶媒に易溶/不溶
用途食品香料
有機性200
無機80
分子データ
» 「動く分子事典」の分子モデル表示の特性について、「生活環境化学の部屋」より補足説明をいただいております。



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