植物工場
【英】： Plant Factory
環境制御や自動化などの技術を利用した植物の効率生産システムである。
温度、光、二酸化炭素、培養液（肥料）などの植物栽培の環境をコンピュータにより制御することで、天候や季節に左右されることなく、衛生的な生産ができる。また、播種や収穫などの自動化により周年生産システムを可能にし、安定生産や無農薬栽培ができるなどのメリットを持つことから、次世代の農業スタイルとして注目されている。
現在、実用化されている植物工場は、葉菜類などの野菜がほとんどである。しかし、光源と空調にかかる電気代などコストがかかるため、経済性に問題があり普及が遅れている。コストダウンなどデメリットを解決するための研究開発が進められている。
温度、光、二酸化炭素、培養液（肥料）などの植物栽培の環境をコンピュータにより制御することで、天候や季節に左右されることなく、衛生的な生産ができる。また、播種や収穫などの自動化により周年生産システムを可能にし、安定生産や無農薬栽培ができるなどのメリットを持つことから、次世代の農業スタイルとして注目されている。
現在、実用化されている植物工場は、葉菜類などの野菜がほとんどである。しかし、光源と空調にかかる電気代などコストがかかるため、経済性に問題があり普及が遅れている。コストダウンなどデメリットを解決するための研究開発が進められている。
植物工場
(PlantFactory から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/03/29 05:06 UTC 版)
植物工場（しょくぶつこうじょう）とは、内部環境をコントロールした閉鎖的または半閉鎖的な空間で、野菜などの植物を計画的に生産するシステムである。植物工場による栽培方法を工場栽培と呼ぶ。
- ^ 森康裕, 高辻正基 & 石原隆司 2015, p. 14.
- ^ 高辻 1990, pp. 45–56
- ^ 会社概要 プライムデリカ株式会社
- ^ 安全・安心・新鮮を追求した都市型野菜工場 プライムデリカ株式会社
- ^ セブンイレブン／60億円投資、デリカ専用工場に野菜工場を併設 流通ニュース、2018年11月28日
- ^ セブンイレブン／相模原ベジタブルプラントが「ASIAGAP」取得 流通ニュース、2020年07月06日
- ^ a b 「危ない食品の時代、何を食べればよいのか」倒産続出、75％が赤字、植物工場でビジネスは無理？放射能汚染地や昭和基地が適地？ 石堂徹生、Business Journal、サイゾー、
- ^ 植物工場「6割が赤字」に未来はあるか 日経ビジネス電子版、日経BP、2018年4月27日
- ^ 森康裕, 高辻正基 & 石原隆司 2015, pp. 50–69.
- ^ 植物育成システム 植物工場・補光照明 - パソナ アーバンファーム 都市型植物工場（東京都千代田区） 岩崎電気株式会社
- ^ 森康裕, 高辻正基 & 石原隆司 2015, p. 12.
[続きの解説]
「植物工場」の続きの解説一覧
- 1 植物工場とは
- 2 植物工場の概要
- 3 太陽光利用型の植物工場
- 4 外部リンク
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