3-メチル-3-フェニルグリシド酸エチル
| 名称 | 3-メチル-3-フェニルグリシド酸エチル |
|---|---|
| 英名 | ethyl-3-methyl-3-phenylglycidate |
| 別名 | ストロベリーアルデヒド，メチルフェニルグリシド酸エチル，C16アルデヒド |
| 化学式 | C12H14O3 |
| 香り | イチゴ臭 |
| 状態 | l（無色～淡黄色の粘性） |
| 融点／℃ | － |
| 沸点／℃ | ※147~149(12mmHg) |
| 比重 | ※1.096(d15) |
| 性質 | 60％エタノール，有機溶媒に易溶／水，グリセリンに不溶 |
| 用途 | イチゴエッセンスの調合香料，化粧品用花精油調合 |
| 有機性 | 240 |
| 無機性 | 105 |
| 分子データ |
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「動く分子事典」の分子モデル表示の特性について、「生活環境化学の部屋」より補足説明をいただいております。
3-メチル-3-フェニルグリシド酸エチルと同じ種類の言葉
| エチルに関連する言葉 | カルバミン酸エチル ケイ皮酸エチル 3メチル3フェニルグリシド酸エチル メチルフェニルグリシド酸エチル 酢酸エチル(さくさんエチル) |
固有名詞の分類
| 香りの分子 |
α-イロン 4-オキシクマリン 3-メチル-3-フェニルグリシド酸エチル β-フェニルエチルアルコール プロピオン酸ゲラニル |
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