1メトキシ41プロペニルベンゼン

日本化学物質辞書Web

アネトール

分子式：	C10H12O
その他の名称：	アネトール、モナシラップ、アニスカンファー、アノールメチルエーテル、p-プロペニルアニソール、Anethole、Monasirup、Anise camphor、Anol methyl ether、p-Propenylanisole、1-Methoxy-4-(1-propenyl)benzene、Anethol、Methyl[4-(1-propenyl)phenyl] ether、1-(4-Methoxyphenyl)-1-propene、4-(1-Propenyl)-1-methoxybenzene、1-(4-Methoxyphenyl)propene、4-(1-Propenyl)anisole、β-Methyl-4-methoxystyrene
体系名：	4-(1-プロペニル)アニソール、β-メチル-4-メトキシスチレン、1-(1-プロペニル)-4-メトキシベンゼン、4-メトキシ-1-(1-プロペニル)ベンゼン、1-(4-メトキシフェニル)プロペン、1-メトキシ-4-(1-プロペニル)ベンゼン、メチル[4-(1-プロペニル)フェニル]エーテル、1-(4-メトキシフェニル)-1-プロペン、4-(1-プロペニル)-1-メトキシベンゼン

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動く香りの分子事典

アネトール

名称	アネトール
英名	anethole
別名	1-メトキシ-4-(1-プロペニル)ベンゼン，p-(1-プロペニル)アニソール
化学式	C10H12O
香り	アニス臭
状態	s（無色）
融点／℃	22.5
沸点／℃	235，112～114(15mmHg)
比重	0.983~0.987(d25/25)
性質	有機溶媒に易溶／水に不溶
用途	食品，菓子，飲料品などの香料
有機性	200
無機性	37
分子データ

» 「動く分子事典」の分子モデル表示の特性について、「生活環境化学の部屋」より補足説明をいただいております。