親譲りの性格
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/09/22 18:30 UTC 版)
海原雄山から才能を受け継ぎ、食ばかりでなく陶芸を含めた芸術に対する知識や感覚も鋭いものを持っていることが作品の随所に描かれている。唐山陶人が「あの海原雄山という男どうしようもないわからず屋で、強情っぱりで、根性まがりで、うぬぼれが強くて、おまえ（士郎）にそっくりじゃな!!」と言ったように（第8巻『飲茶』より）、性格的に頑固な一面と毒舌な発言をするところなども父親に似ている。だが過去の確執（後述）から、雄山への敵対心も含んだ対抗意識が非常に強い。一方、開き直りも早く京極からは「失敗や敗北を肥やしにできない」と評された（第87巻『切れあじこそ”味”』）。
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