藤かおり【ﾌｼﾞｶｵﾘ】（工芸作物）
 | 登録番号 | 第5072号 |
| 登録年月日 | 1996年 6月 13日 | |
| 農林水産植物の種類 | 茶 | |
| 登録品種の名称及びその読み | 藤かおり よみ：ﾌｼﾞｶｵﾘ | |
| 品種登録の有効期限 | 18 年 | |
| 育成者権の消滅日 | 2001年 6月 14日 | |
| 品種登録者の名称 | 森薗市二、小柳三義 | |
| 品種登録者の住所 | 静岡県藤枝市藤岡三丁目６－６、静岡県藤枝市下之郷１３９５の２ | |
| 登録品種の育成をした者の氏名 | 森薗市二 小柳三義 | |
| 登録品種の植物体の特性の概要 | ||
| この品種は，「印雑 131」に「やぶきた」を交配して育成した固定品種であり，育成地（静岡県藤枝市）におけるほう芽期はやや早生，摘採期は中生の煎茶用品種である。 樹姿は開，樹勢は強，株張りは大，葉層の厚さはやや太である。摘採期の茶芽の揃いはやや揃，芽数はやや多，摘芽長はやや長，摘芽の本葉の開葉数はやや少，百芽重はやや大である。新葉の形は長楕円～披針，大きさはやや大，厚さはやや厚，色は濃緑，光沢は多，葉質はやや軟である。成葉の形は長卵，大きさは大，葉面のしわはやや多，葉縁の波は多である。枝条の分枝数は多，節間長はやや長，着葉角度はやや鈍，ほう芽期はやや早，摘採期は中，さし木の発根性は良，幼木及び成木の収量性は中である。製品の外観の形状及び色沢は中上，内質の香気及び滋味はかなり上，水色は上，化学成分の全窒素及びアミノ酸は多である。 「やぶきた」と比較して，樹姿が開であること，株張りが大きいこと，成葉の形が長卵であること，成葉の厚さが厚いこと等で，「印雑 131」と比較して，成葉の形が長卵であること，ほう芽期が及び摘採期が晩いこと，化学成分の全窒素及びアミノ酸が多いこと等で区別性が認められる。 | ||
| 登録品種の育成の経過の概要 | ||
| この品種は，昭和55年に出願者のほ場（静岡県藤枝市）において，「印雑 131」に「やぶきた」を交配し，その実生の中から選抜したもので，以後，増殖を行いながら特性の調査を継続し，平成５年にその特性を確認して育成を完了したものである。 なお，出願時の名称は「さすが」であった。 | ||
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