明宝トマトケチャップ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/08 08:32 UTC 版)
「明宝レディース」の記事における「明宝トマトケチャップ」の解説
郡上市明宝で生産されるトマト（品種：桃太郎）を100％使用し、約6時間煮込んで作られる、完全手作りのトマトケチャップである。合成食品添加物や防腐剤は一切使用していない。またヘタ取りから、煮込み、瓶詰めなど全て手作業で行われている。 自然食品の調理材という事と味が良いことから口コミ等で噂が広まっていたが、1997年（平成9年）に読売テレビ日本テレビ系のどっちの料理ショーで取り上げられるなどTVや雑誌で盛んに取り上げられ、全国的に知れ渡った。楽天市場等のインターネットショッピングでも常に上位にランクされている。完全手作りのため生産数に限界がある。
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