前菜とおかず
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/02 15:12 UTC 版)
アレパ アボラジャド（チーズを詰めたオオバコの揚げ物） アロスコンココ（ココナッツとレーズンのご飯） アッタラエビガタ（ハキリアリのロースト。サンタンデール県の名物） ButifarraSoledeñas（ソレダッドのソーセージ。アトランティコ県名物） カリマニョーラ（コロンビア風ミートパイ） チンチュリン（豚、子羊、牛の小腸） ホガオ（青ネギとトマトの炒め物） ケソブランコ（白いチーズ） スエロ（サワークリームに似た調味料） パタコン（プラタノを潰して油で揚げたもの） エンパナーダ（挽肉入りのパイ） チチャロン（豚皮のフライ） Lentejas（レンズ豆のスープ）
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