ヴァッテッドモルト
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/27 14:50 UTC 版)
「スコッチ・ウイスキーの銘柄一覧」の記事における「ヴァッテッドモルト」の解説
大麦麦芽(モルト)のみを原料とし、複数蒸留所の原酒の混合でつくられるもの。 ベリーズ・オール・モルト(Berry's All Malt) ベリー・ブラザーズ&ラッド社製造。 ブレアモア(Blairmhoe) カーマイケル・アンド・サンズ社製造。15種類以上のモルトウイスキーをヴァッティング。 チーフティンズ・チョイス(Chieftain's Choice) スコティッシュ・インデペンデント・ディスティラーズ社製造。熟成期間が12年以上のモルトウイスキーだけをヴァッティング。 グレントロミー(Glentoromie) 西ハイランド、スペイサイド蒸留所製造。 グレン・タナー(Glen Turner) グレン・タナー・ブレンディング社製造。ヴァッティングのためにおよそ100の蒸留所と契約をしている。 オーブライアン・スペシャルルザーブ(O'BRIAN Special Reserve) ファースト・ブレンディング社製造。ヨーロッパで人気のある商品。8年物、12年物、15年物がある。 オールド・セント・アンドリュース・バレル(Old St,Andrews Barrel) オールド・セント・アンドリュース社製造。容器はオーク樽の形をしている。 ジ・インヴァーアラン(The Inverallan) インヴァーアラン社製造。 ポッチ・ゴー(Poit Dhubh) プラバン・ナ・リンネ社製造。ポッチ・ゴーはかつて密造に用いられた黒色の単式蒸留器を指す。冷却や低温濾過を行わない製法を採用している。
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