プロテアーゼ
【概要】 蛋白分解酵素のこと。蛋白は多数のアミノ酸がペプチド結合をした物質。HIVの構造や酵素を作る蛋白も、始めはアミノ酸が一列に並んだ未成熟なもの。これを切りそろえて成熟した蛋白にする“はさみ”の役割がプロテアーゼである。
【補足】 HIVプロテアーゼは左右対称のダイマーの形をしている。真ん中のポケットに活性アルギニン中心がある。耐性変異はこのまわりにアミノ酸置換が起こった場合が多い。
《参照》 プロテアーゼ阻害剤

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