グ ラスホッパー

カクテルレシピ

グラスホッパー

		レシピ ■  ハイラムウォーカー ミントグリーン (HIRAM WALKER CREME DE MENTHE GREEN) 1/3 ■  WHITE CACAO（HERMES WHITE CACAO） ホワイトカカオ（ヘルメスホワイトカカオ） 1/3 ■  生クリーム 1/3  作り方 シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ショート グラス：カクテル・グラス テイスト：甘口 色：緑 アルコール度数：普通 製法：シェーク

ワンポイント

「グラスホッパー」とはバッタのことで、カクテルの色合いからつけられたもの。ミントのさわやかな香りとカカオの香ばしさがひとつに溶け合った、香り高いカクテル。生クリームが入っているのでコクがあり、舌ざわりも、のどごしも非常になめらかである。極甘口のカクテルなので、食後のデザートがわりにもなる。 「ハイラムウォーカー ミントリキュール」は、リキュール製造では70年の伝統を誇るハイラムウォーカー社が、厳選した天然素材と高品質スピリッツで作り上げたナチュラルミントリキュール。ミントの爽快で華やかな香りに加え、重厚で深みのある味わいは、気軽なロングカクテルから本格的なショートカクテルまで幅広く楽しむことができる。 　 ミントをハーブ＆スパイス系の黄色いリキュール「ガリアーノ」にかえると「ゴールデン・キャデラック」になる。