カイピロスカ

実用日本語表現辞典

カイピロスカ

ウォッカにライムと砂糖を加えてつぶし、クラッシュドアイスを足したカクテル。ブラジルのカクテル「カイピリーニャ」のウォッカ版。

（2012年8月7日更新）

カクテルレシピ

カイピロスカ

		レシピ ■  ストリチナヤ (STOLICHNAYA) 60ml ■  ライムの刻んだもの 1/2個 ■  砂糖 3tsp  作り方 1) クラッシュド・アイスを入れたグラスに注ぐ。 2) マドラーを添える。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ロング グラス：ロック・グラス テイスト：中甘辛口 色：透明 アルコール度数：強い（25度以上） 製法：ビルド

ワンポイント

ブラジルの「カイピリーニャ」のウオッカバージョン。名前はウオッカの故郷ロシアに由来する。「カイピリーニャ」とはポルトガル語で“田舎の娘さん”という意味。ウオッカがクラッシュドアイスでキンキンに冷えて、刻んだライムの味わいがとても爽やか。 「ストリチナヤ」とはロシア語で“首都の”という意味。ロシアを代表するウオッカとして世界中で高い評価を得ている。厳選された良質の穀物と天然水からつくられており、どこまでもスムーズな口当たりと澄み切った味わいが特徴。その品質の高さはラベルに記された国際酒類博覧会での受賞メダルが物語っている。ウオッカを知る人のウオッカ。