出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/05 15:59 UTC 版)
「麺屋武蔵」の記事における「インフルエンザ対策ラーメン」の解説
2019年1月26日-2月11日 - 同大学と共同開発し、「麺屋武蔵神山」（神田）にて発売された期間限定メニュー。竹炭麺、烏骨鶏、自家製ラー油（八角、高麗人参、肉桂、陳皮を使用）、薬味、トッピングにはチャーシュー、熟成ラム肉、海老団子、ニラなどが使用されていた。
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