みょうが (茗荷)
●わが国の本州から四国・九州、それに東アジアに分布しています。地下茎は横に広がり、高さは４０～１００センチになります。葉は２列に互生します。７月から９月ごろ、根茎から幼茎が伸びて、花穂をつけます。花穂には多数の苞があり、その間に淡黄色の花を咲かせます。暖地や、暖秋の年には極まれに結実することがあり、蒴果が真っ赤に熟します。わが国だけで利用される香辛料野菜です。
●ショウガ科ショウガ属の多年草で、学名は Zingiber mioga。英名は Japanese ginger, Mioga ginger。
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