檳榔樹

植物図鑑

びんろうじゅ (檳榔樹)

●インドから東南アジアのマレー半島に分布しています。単幹性で高さは２０メートルほどになります。葉は大きな羽状複葉で、茎頂にまとまってつきます。茎の上部に花序をだし、芳香のある小さな黄色い花を咲かせます。果実は楕円形の核果です。若芽や若い花柄は食用にされます。また果実は薄切りにして乾燥させ、石灰の粒とともにコショウ科の「キンマ（Piperaceae porphyrophyllum）」の葉に包んで、噛む嗜好品として利用されます。
●ヤシ科ビンロウ属の常緑高木で、学名は Areca catechu。英名は Betel-nut palm, Pinang。

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