きゅうりメロンとは? わかりやすく解説

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きゅうりメロン

別名:キュウリメロン
英語:cucamelon

きゅうりライム風味持ち合わせフルーツ

きゅうりメロンは、数センチ程度楕円の形をしており、外見スイカのような縞模様である。皮をむかずにそのまま食べることができる。主に、野菜サラダ材料ピクルスなどに用いられるまた、ケーキジュースなどにも用いられる

きゅうりメロンは、もともとはメキシコ自生植物で、後にアメリカ合衆国農家により商業化された。露地栽培が可能で、自宅などでも作ることができる。

きゅうりメロン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/08/07 16:56 UTC 版)

きゅうりメロン(Melothria scabra)
分類
: 植物界 Plantae
階級なし : 被子植物 Angiosperms
階級なし : 真正双子葉類 Eudicots
階級なし : バラ類 Rosids
: ウリ目 Cucurbitales
: ウリ科 Cucurbitaceae
: Melothria
: M. scabra
学名
Melothria scabra

きゅうりメロン(学名:Melothria scabra)は食べられる実をつけるつる植物の一種である。果実はブドウほどの大きさで、酸っぱい風味のあるキュウリのような味がする。英語名はmouse melon、Mexican sour gherkin、cucamelon、Mexican miniature watermelon、Mexican sour cucumber、pepquinosなどである[1][2][3]

この植物はメキシコ中央アメリカが原産地である[3]。この地域では"sandiita"(小さいスイカ)と呼ばれている。西洋と接触する前に栽培植物になったと信じられている。

概要

きゅうりメロンは安定的に成長するようになるまで時間がかかるが、適切な条件のもとでは最終的に3メートルにまで伸びる。他のキュウリに比べると耐乾燥性があって害虫に強い[4]。キュウリと同様雌雄同株であり、同じ株から雄花雌花両方がはえる。自家受粉できるが、個々の花は自家受精できない。花は小さくて黄色く、直径4ミリほどである。果実は雌花の基部につく。

脚注

  1. ^ Pepquinos - World's Smallest Watermelons” (13 July 2011). 25 June 2016閲覧。
  2. ^ 'Micro melons' 20 times smaller than regular size” (13 May 2009). 25 June 2016閲覧。
  3. ^ a b William Woys Weaver (2005年). “Mouse Melons”. Mother Earth News. 2013年7月24日閲覧。
  4. ^ Spurrier, Jeff (2013年5月14日). “Mouse melon, a.k.a. Mexican gherkin: Tiny fruit is big on cute”. LA Times. http://articles.latimes.com/2013/may/14/news/la-lh-mouse-melons-mexican-gherkins-20130514 

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