あまどころ

デジタル大辞泉

あま‐どころ【甘野^＝老】

読み方：あまどころ

キジカクシ科の多年草。山野に生え、高さ40〜70センチ。茎を斜めに出し、長楕円形の葉を互生する。初夏、緑白色で筒形の花を下向きにつける。根茎はトコロに似て甘みがある。萎蕤(いずい)。鳴子蘭(なるこらん)。えみぐさ。

植物図鑑

あまどころ (甘野老)

●わが国の各地をはじめ、朝鮮半島や中国に分布しています。山野の草地などに生え、高さは３０～６０センチになります。茎には稜があり、長楕円形から狭長楕円形の葉が互生します。４月から５月ごろ、葉腋から白色の筒状花を１～２個下垂して咲かせます。若芽や円柱状の根茎は食用にされます。写真は斑入りの園芸品種。
●ユリ科ナルコユリ科の多年草で、学名は Polygonatum odoratum var.pluriflorum。英名は Solomon's seal。

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