ブルー・ハワイ
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その名のとおり、南海の楽園・ハワイの美しい海を想わせるカクテル。ラムの甘い香りとブルーキュラソーの鮮やかな青い色、そして、美しく飾られたフルーツやランの花に、気分はもうハワイ。ブルーキュラソーがつくりだす色彩が鮮やか。パイナップルジュースとレモンジュースがさわやかな味に仕上げている。 「レモンハート ホワイト」は、カクテル・ベースとして理想的なホワイトラム。レモンハートならではの熟成感をキープしたすっきりと爽やかな味。すぐれたラム特有の甘い香り。ミックスする相手とすばらしいハーモニーを奏でながらも、自己を失わない個性を合わせ持つ。 「ザ･ブルー」は、透き通った鮮やかなブルー色とフレーバーのバランスがとれたプレミアム・ブルーキュラソー。ボトルデザインはブルー色を引きたてるために、すっきりとシャープなイメージに。「これほど鮮やかなブルー色のリキュールは他にない！」という意味を込めて「THE BLUE」と命名した。 ストローが２本添えられているが、これはクラッシュドアイスが詰まってしまったときのための救護策。もちろん、二人で寄り添って飲んでも結構。デコレーションには、カットしたパイナップルや季節の花を。「ブルー・ハワイ」のレモンジュースをココナッツ・ミルクにかえると、「ブルー・ハワイアン」というカクテルになる。 |
ブルー・ハワイ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/12/01 10:59 UTC 版)
ブルー・ハワイ（英: Blue Hawaii）はその名の通りにハワイで誕生したトロピカルカクテルの1つ。
- ^ Rick Carroll. “Harry Yee, King of Tropical Cocktails”. kevdo.com. 2022年10月30日閲覧。
- ^ a b “Blue Hawaii”. Liquor.com (2020年11月13日). 2022年10月30日閲覧。
- ^ a b c d “Blue Hawaii”. Difford's Guide. 2022年10月30日閲覧。
- ^ Lance Tominaga. “Tropical drinks, part of the Hawaiian experience”. alohahawaii.com. 2022年10月30日閲覧。
- ^ 『ハワイ完全版2018』JTBパブリッシング、2017年、31頁。ISBN 9784533119323。
- ^ 福西英三『カクテル入門』保育社、1982年、69頁。ISBN 978-4586505630。
- ^ a b 岡崎ユウ『本格 家飲みカクテル教本 新装版 ルールをマスターして美味しく楽しむ120種』メイツ出版、2021年、42頁。ISBN 978-4780424928。
- ^ a b 『カクテルの図鑑 :カクテルのレシピ407点とカクテルを楽しむための基礎知識』マイナビ、2013年、80頁。ISBN 978-4839946234。
- ^ a b THE PLACE『カクテル事典』学研パブリッシング、2014年、123頁。ISBN 978-4058003206。
- ^ a b c d “ブルー・ハワイ レシピ”. サントリー. 2022年10月30日閲覧。
[続きの解説]
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ブルー・ハワイ (曖昧さ回避)
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ブルー・ハワイ、ブルーハワイ (Blue Hawaii)
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- 2 ブルー・ハワイ (曖昧さ回避)の概要
ブルーハワイ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/09 22:36 UTC 版)
青色のシロップでカクテルのブルー・ハワイを連想させる。トロピカルフルーツ各種を添えることも多い。九州などではハワイアンブルーと呼ぶこともある。レモン・オレンジ等の香料が使われ、同じく寒色系統で着色されているソーダ味（日本式サイダー味やラムネ味）アイスキャンディーに近い風味のものが多い。
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