く‐だ‐もの【果‐物/菓=物】
読み方:くだもの
《「く」は「木」、「だ」は「の」の意》
1 木および草の実で、多汁でふつう甘味があり、食用になるもの。果実。水菓子。フルーツ。
くだ‐もの【管物】
果物
(くだもの から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/06/12 14:28 UTC 版)
果物(くだもの、英: fruits フルーツ)は、食用になる果実。水菓子[注釈 1]、木菓子ともいう。
注釈
- ^ 青木直己『図説 和菓子の今昔』(2版)淡交社、19-21頁。によれば、「水菓子」は、果物が菓子を意味していたことの名残り。果物や木の実は弥生時代以降の食料環境の変化に伴って食料から徐々に嗜好品としての側面が強くなり、長い年月をかけて「菓子」の一分野となった。「菓子」の字義からも果物などが菓子をさしていたことが解る。
脚注
- ^ 野菜と果物の違いを教えてください。また、すいか、メロンは野菜、果物のどちらですか。:農林水産省 - ウェイバックマシン(2019年9月16日アーカイブ分)
- ^ 並松 信久、2021年、「和菓子の変遷と菓子屋の展開」、『京都産業大学日本文化研究所紀要』26巻、京都産業大学日本文化研究所、ISSN 1341-7207、NCID AN10537878 p. 303
- ^ 『農学基礎シリーズ 果樹園芸学の基礎』一般社団法人 農山漁村文化協会、2013年10月25日、21頁。ISBN 978-4-540-42204-1。
- ^ a b c 羽根 則子『増補改訂 イギリス菓子図鑑 お菓子の由来と作り方』誠文堂新光社、2019年、207頁。
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- ^ 植物防疫情報No.24 サイト:農林水産省 発行所:農林水産省横浜植物防疫所
- ^ 毎月8日は果物の日 - 日果連ホームページ 2010年4月9日閲覧
くだもの
出典:『Wiktionary』 (2021/08/11 06:38 UTC 版)
名詞
語源
- 「木(く)の物」から
翻訳
- イタリア語: frutto (男性)
- インターリングア: fructo
- インドネシア語: buah
- 英語: fruit
- エスペラント: frukto
- オランダ語: fruit (中性), vrucht (女性)
- カタロニア語: fruit (男性), fruita (女性)
- スウェーデン語: frukt
- スペイン語: fruta (女性)
- スロバキア語: ovocie (中性)
- 中国語: 水果 (shui guo)
- 朝鮮語: 과일 <果 - >
- ドイツ語: Frucht (女性)
- ハンガリー語: gyümölcs
- フィンランド語: hedelmä
- フランス語: fruit (男性)
- ブルトン語: frouezh(集合名詞) frouezhenn (女性単数)
- ヘブライ語: פרי (男性), פירות (男性集合名詞)
- ポルトガル語: fruta (女性), fruto (男性)
- ルーマニア語: fruct (中性)
- ロシア語: фрукт
名詞
菓
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