三省堂 大辞林 |
 
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いちご 2 【一期】
いっき 1 【一期】
いちご 0 1 【▼苺/▼莓】
いちご 2 【一語】
植物図鑑 |
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いちご (苺)
●北アメリカ東部の「バージニアいちご（F. virginiana）」と南北アメリカ西部の「チリいちご（F. chiloensis）」の自然交雑種をもとに改良された園芸品種です。わが国へは江戸時代の末にオランダ人によって伝えられ、「オランダいちご」と呼ばれました。葉は倒卵形の三出複葉で、全体に縮れた毛を密生します。根元からランナーを長く伸ばして繁殖します。４月から５月ごろ白い花を咲かせ、果実は赤く熟します。食用にされるのは、花托の発達した部分です。
●バラ科オランダイチゴ属の常緑多年草で、学名は Fragariagrandiflora。英名は Strawberry, Garden strawberry。
食品成分データベース |
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いちご
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 果実類-果実類/いちご/生 |  |
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| 果実類-果実類/いちご/ジャム/低糖度 | |
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| 果実類-果実類/いちご/ジャム/高糖度 | |
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隠語大辞典 |
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JMnedict |
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ウィキペディア |
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イチゴ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/05/06 03:13 UTC 版)
(いちご から転送)
| イチゴ | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
オランダイチゴの実
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| 分類 | |||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||
| Fragaria L. | |||||||||||||||||||||
| 和名 | |||||||||||||||||||||
| イチゴ（苺） | |||||||||||||||||||||
| 英名 | |||||||||||||||||||||
| Strawberry | |||||||||||||||||||||
| 種 | |||||||||||||||||||||
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本文参照 |
| 100 g (3.5 oz)あたりの栄養価 | |
|---|---|
| エネルギー | 136 kJ (33 kcal) |
| 炭水化物 | 7.68 g |
| - 糖分 | 4.89 g |
| - 食物繊維 | 2 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| - 飽和脂肪酸 | 0.015 g |
| - 一価不飽和脂肪酸 | 0.043 g |
| - 多価不飽和脂肪酸 | 0.155 g |
| タンパク質 | 0.67 g |
| - トリプトファン | 0.008 g |
| - トレオニン | 0.02 g |
| - イソロイシン | 0.016 g |
| - ロイシン | 0.034 g |
| - リシン | 0.026 g |
| - メチオニン | 0.002 g |
| - シスチン | 0.006 g |
| - フェニルアラニン | 0.019 g |
| - チロシン | 0.022 g |
| - バリン | 0.019 g |
| - アルギニン | 0.028 g |
| - ヒスチジン | 0.012 g |
| - アラニン | 0.033 g |
| - アスパラギン酸 | 0.149 g |
| - グルタミン酸 | 0.098 g |
| - グリシン | 0.026 g |
| - プロリン | 0.02 g |
| - セリン | 0.025 g |
| 水分 | 90.95 g |
| ビタミンA相当量 | 1 μg (0%) |
| - βカロテン | 7 μg (0%) |
| - ルテインおよびゼアキサンチン | 26 μg |
| ビタミンB1 | 0.024 mg (2%) |
| ビタミンB2 | 0.022 mg (1%) |
| ビタミンB3 | 0.386 mg (3%) |
| パントテン酸（ビタミンB5） | 0.125 mg (3%) |
| ビタミンB6 | 0.047 mg (4%) |
| 葉酸（ビタミンB9） | 24 μg (6%) |
| コリン | 5.7 mg (1%) |
| ビタミンB12 | 0 μg (0%) |
| ビタミンC | 58.8 mg (71%) |
| ビタミンD | 0 IU (0%) |
| ビタミンE | 0.29 mg (2%) |
| ビタミンK | 2.2 μg (2%) |
| カルシウム | 16 mg (2%) |
| 鉄分 | 0.41 mg (3%) |
| マグネシウム | 13 mg (4%) |
| マンガン | 0.386 mg (19%) |
| セレン | 0.4 μg (1%) |
| リン | 24 mg (3%) |
| カリウム | 153 mg (3%) |
| 塩分 | 1 mg (0%) |
| 亜鉛 | 0.14 mg (1%) |
| %はアメリカにおける成人向けの 栄養摂取目標 (RDI) の割合。 出典: USDA栄養データベース（英語） |
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イチゴ（苺、莓、Fragaria）はバラ科の多年草。果実は食用として供されている。
甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので野菜として扱われることもある[1]。
目次 |
- ^ 田中敬一. “キッズQ：イチゴは果物？野菜？” (日本語). くだもの・科学・健康ジャーナル. 2012年4月30日閲覧。
- ^ George McMillan Darrow (1966). “chapter 5: Duchesne and His Work”. The Strawberry: History, breeding and physiology. New York: Holt, Rinehart and Winston.
- ^ “品種登録一覧 【写真画像付き一覧】” (日本語). 農林水産省 (2009年2月2日). 2009年2月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年4月30日閲覧。
- ^ 이은파 (2009年10月20日). “국산딸기 재배율 56.4%‥일본품종 추월” (韓国語). 聯合ニュース (Yonhapnews) 2012年4月30日閲覧。
- ^ 松本和浩、李忠峴、千種弼、金泰日、田村文男、田辺賢二、黄龍洙「韓国産イチゴ新品種の特性と貯蔵性の品種間差異」、『園芸学研究』第7巻第2号、園芸学会、2008年4月15日、 pp. 293-297、 NAID 110006649720。
[続きの解説]
Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ） |
出典：Wiktionary |
いちご
出典:『Wiktionary』 (2010/08/18 16:56 UTC 版)
名詞
発音
東京アクセント
- い↗ちご
京阪アクセント
- い↗ち↘ご
翻訳
関連語
同音異義語
いちご
漢字辞典 |
出典：漢字辞典 |
苺
莓
莓 |
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