デトックス 毒素の定義

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デトックス

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/01 06:34 UTC 版)

毒素の定義

「デトックス」という用語の「毒素」の定義は曖昧である。

危険物質の摂取量と人体影響の関係

デトックスにおける「毒素」には有害金属だけでなくダイオキシンやPCBなどの有害化学物質を含める人もいる。ほとんどの人間の体内にある農薬やその他の汚染物質の量は、極めて微量であり、そのわずかな物質がすぐに有害で、減らせば健康に良いというわけでもない。地球上に存在するもののほとんどは人の体内にも存在し、「在るから有害」なのではではない。

化学物質とは、原子・分子や、分子の集合体などを指す言葉で、人体や食品も全て化学物質で構成される。体内に入った化学物質はふつうはたまり続けることはなく、一定の量までは悪影響が現れない。人の体には、排泄や代謝・分解機能があり、口から入った物は、腸管を素通りして排泄されるものと、腸管から吸収され、肝臓で代謝されて尿や便と一緒に排出されるものがある。食品のリスク（その食品を食べることによって病的な症状が現れる確率）は、強い毒性を持つ有害成分を含む食品でも摂取量が僅かならば障害は生じず、逆に毒性は弱くてもその食品を大量に摂取すれば毒性徴候が現れるという原則がある。例えば、水や塩も過剰摂取による死亡例がある。メチル水銀は、耐容一日摂取量（TDI）以下ならば、一生涯健康への悪影響は起こらないが、水俣病患者では1mg/日以上という大量のメチル水銀を摂取し続けたため、中枢神経障害が生じている。「耐容一日摂取量（TDI）」は、食品中に存在する物質（重金属、かび毒等）について、ヒトが一生涯にわたって毎日摂取し続けても、健康への悪影響がないと推定される一日当たりの摂取量のことである。ごく微量のハザード（健康に悪影響をもたらす可能性のある食品中の物質または食品の状態）は、毎日摂り続けても健康障害を起こさないレベルで一定となるので、蓄積されて健康被害を生じることはない。

具体例

食品添加物

食品安全委員会などが行う「リスク評価（食品健康影響評価）」では、国によって食品の摂取量などの状況は異なるため、各国の現状に近い摂取量に基づきリスク評価が行われる。
食品添加物については、安全性を確保するため、動物実験によって無害とされた量（無毒性量）について、その無毒性量の100分の1以上の安全係数を掛けて、人が一生涯食べ続けても健康に悪影響を与えない量、すなわち「一日摂取許容量（ADI）」が設定される。摂取許容量（無毒性量の100分の1以下の量）より大幅に少ない量が法令上の基準値とされた上に、実際に使用される量は基準より更に大幅に少ない。このように食品添加物は、毎日・一生食べても安全な範囲でのみ使用される。

農薬

農薬についても、あらゆる実験動物の中で最も感受性が高い動物に対する無毒性量の1/100以下の量が設定され、人が一生の間毎日摂取しても害がない範囲でのみ使用される。

天然物と合成物

「自然」という言葉にはポジティブなイメージがあるため、食品や衣料品、代替医療、その他多くの分野のラベルや広告は「自然」であることをアピールしている

「天然、自然」は必ずしも「安全」で体に良いとは言えず、人に健康被害を与える毒性は、天然物も合成物も変わらない。天然成分は、それを産出する生物の生理やライフサイクルに適合するように、その体内で作り出した化学物質であり、人間の生理に最適化されたものではない。一般に合成物は、開発段階で人の生理やライフサイクルに適合するように最適化され、有用な活性を示しながら負の影響を軽減するように作り出されている。

チメロサール

一部のインフルエンザワクチンに含まれるチメロサールは、水銀を含むため、ワクチン接種に反対する論拠としてよく挙げられるが、ワクチンに含まれる水銀の量は、一般的な魚の食事に含まれる量を大きく下回る

一部のワクチンに含まれるチメロサールなどの添加物が、体内に蓄積され、自閉症などの健康被害を引き起こすと考える人もいる。チメロサールは、エチル水銀を含むため、水俣病で問題になったメチル水銀と混同されたこともあり自閉症の原因ではないかと疑われた。しかし、エチル水銀の半減期はメチル水銀よりはるかに短く、体内で速やかに分解され排出される。また、現在では、インフルエンザワクチンの一部の製剤を除き、一般的に用いられているすべてのワクチンに、チメロサールは用いられていない。インフルエンザワクチンの一部に含まれる量は、最大でも1回1 - 4 μgであり、これは農林水産省の定めた魚介類を食べた際に摂取する総水銀の基準摂取量＝体重1 kgあたり4 μg/週（3歳児の平均13 - 14 kgで52 - 56 μg）を大きく下回る。妊婦が毎週食べ続けても安全なマグロ（クロ、メバチ）の摂食量は、80 g程度/週＝水銀量は43.2 μgであり、年1 - 2回のワクチンの水銀は、妊婦に許容される水銀摂取量と比べても微量である。また、オランダで約12.5万人を対象にしたコホート研究は、ワクチン接種で自閉症は増加しないという結果だった。「ワクチン接種で自閉症になる」と虚偽の論文を書いてデマを広めたイギリスのアンドリュー・ウェイクフィールド医師は、医師免許剥奪の処分を受けている。その後、その内容は何度も検証され、否定する論文がいくつも出ているが、未だにデマは根強く残っている。

アルミニウム

ワクチンに含まれるアルミニウムなどの添加物が、体内に蓄積され、健康被害を引き起こすと考える人もいる。アルミニウムは、アジュバント（補助剤）として免疫反応を増強するために用いられ、場合によっては、発赤、痒み、微熱を伴うことがあるが、重篤な有害事象とは関係がない。アルミニウム含有ワクチンで生じる局所的マクロファージ性筋膜炎 (MMF) が全身の機能異常と関連すると主張する研究もあるが、近年の症例対照研究では、MMF病変が認められる個人に特異な臨床症状は見つからず、アルミニウム含有ワクチンが重篤な健康リスクをもたらすという根拠は存在しない。また、ヒトはワクチンよりも、食品や飲料水で日常的に大量の天然由来アルミニウムを摂取している。アジュバントを含むワクチンは、使用が許可される前に臨床試験で安全性と有効性が確認され、承認後もCDCとFDAによって継続的に監視されている。

アマルガム修復物

アマルガム充填をした前臼歯

デトックスの専門家は、体内の重金属を除去するためにアマルガム修復物（銀歯）の除去を勧めることがある。しかし、アマルガムは口の中で化学的に安定しており、体に何らかの影響を及ぼすことはない。アマルガム合金に使用される水銀は、水俣病の原因になった有機水銀（メチル水銀）とは異なり、合金粉末と混ざった無機水銀である。また、コンポジットレジンや他の金属などの技術の改良により、日本では1980年代から急速に使用されなくなり、2016年4月に保険適用から外れて使われなくなっている。アマルガム修復物は、削って外す際に水銀が蒸気化して吸い込むリスクがあるため、虫歯ができたなどの医療上の理由がない場合は外さないほうがよい。健康関連の詐欺を監視するウェブサイト「Quackwatch」は、「良い詰め物を取り除くことは単なるお金の無駄遣いではなく、詰め物をとる際に周囲の歯質の一部も取り除かれるため、結果的に歯を失うケースもある」と指摘している。アマルガム修復が安全で有効なことは、国際歯科連盟、アメリカ歯科医師会、日本歯科保存学会などの世界中の多くの歯科協会や歯科公衆衛生機関、その他の組織が公言している。