耐容一日摂取量

農林水産関係用語集

耐容一日摂取量

　ヒトがその量を一生涯にわたり、毎日摂取したとしても、健康に対する有害な影響が現れないと判断される、１日当たり体重１㎏当たりの量。

食品の安全性に関する用語集

耐容一日摂取量／耐容週間摂取量

摂取し続けても、健康への悪影響がないと推定される一日当たりの摂取量を耐容一日摂取量といい、一週間あたりの摂取量を耐容週間摂取量といいます。意図的に使用されていないにもかかわらず食品中に存在する化学物質(重金属、かび毒など)を経口摂取する場合でも、健康への悪影響がないと推定される量を耐容摂取量といいます。

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耐容一日摂取量

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/02/25 01:50 UTC 版)

耐容一日摂取量（たいよういちにちせっしゅりょう）とは、ヒトがある物質を生涯にわたって継続的に摂取した際に、健康に悪影響を及ぼすおそれがないと推定される1日当たりの摂取量のこと。TDI（Tolerable Daily Intake）と略される。1日および体重1kg当たりの化学物質の質量で表される。

動物実験等で求められた無有害作用量（NOAEL）を不確実係数積（UFs）で割ってヒトへの無毒性量に変換したものである。無毒性量のデータが存在しない場合には、代わりに最小毒性量（LOAEL）を用いて不確実係数積にその補正を織り込んで計算することも行なわれる。

耐容一日摂取量は、ダイオキシンや重金属、トリハロメタンといった、摂取することが本来意図されていない、大気や土壌、飲用水、食品などにコンタミネーションしている物質に対して用いることが多い。 同じ計算方法で求められる数値に一日摂取許容量(ADI)がある。

関連項目

• ダイオキシン類対策特別措置法

外部リンク

• ダイオキシンの耐容一日摂取量(TDI)について（1999.6、厚生省・環境庁同時発表） - 厚生労働省