Ice cream bean

植物図鑑

インガ・エドゥリス

●南アメリカのアマゾン流域が原産です。熱帯雨林や河岸などに生え、高さは１８メートル以上になります。葉は羽状複葉です。密生した穂状花序に花を咲かせ、果実は稜のある円筒形の莢果です。果肉は甘く、食用になります。葉や種子は、関節炎やリューマチ、下痢などの民間薬として用いられます。
●マメ科インガ属の常緑高木で、学名は Inga edulis。英名は Ice cream bean。

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