Fertilizer

スラグ用語集

肥料

読み方：ひりょう
【英】：fertilizer

植物が健全な生育をするために必要な栄養を補給することを目的として植物に施されるもの。通常の土壌ではちっ素、りん酸、カリが欠乏しやすいため、これらの3成分を肥料の三要素という。

食品の安全性に関する用語集

肥料

土地の生産力を維持増進し作物の生長を促進させるため、土壌に化学的変化をもたらすもので、窒素・りん酸・カリウムが主要な三要素です。成分、性質、施肥形態などの違いから、有機肥料・無機肥料、直接肥料・間接肥料、速効性肥料・ 遅効性肥料、化学肥料・天然肥料、追肥（種まきや移植したのちの作物の生育途中で施す肥料）・基肥(種まきや苗植えの前に、耕地に施しておく肥料)などに分けられます。 また、肥料取締法に基づき、品質（肥効）や施用に伴う食品への安全性が確保 され登録されたもののみが生産・流通できる「普通肥料」と「たい肥等」の登録を必要としない「特殊肥料」等に分類されます。
なお、広義には、土壌改良剤、葉面散布剤も含み、「こやし」ともいいます。