３‐（メチルチオ）プロピルアミン
| 分子式： | C4H11NS |
| その他の名称： | 3-(Methylthio)-1-propanamine、3-Aminopropylmethyl sulfide、3-(Methylthio)propylamine、3-Methylthiopropylamine、Methyl 3-aminopropyl sulfide、3-(Methylthio)propane-1-amine、Methyl(3-aminopropyl) sulfide、3-Methylthiopropanamine、3-メチルチオプロパンアミン |
| 体系名： | 3-メチルチオプロピルアミン、メチル3-アミノプロピルスルフィド、3-アミノプロピルメチルスルフィド、3-(メチルチオ)プロピルアミン、3-(メチルチオ)-1-プロパンアミン、3-(メチルチオ)プロパン-1-アミン、メチル(3-アミノプロピル)スルフィド |
3-メチルチオプロピルアミン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/06/29 02:23 UTC 版)
3-メチルチオプロピルアミン（英: 3-Methylthiopropylamine）は、化学式C4H11NSで表されるスルフィドの一種。
- ^ a b 3-メチルチオプロピルアミン（東京化成工業）
- ^ a b 『フレーバー ―おいしさを演出する香りの秘密―』
- ^ 3-(メチルチオ)プロピルアミン (PDF) （日本香料工業会）
- ^ 食品衛生法に基づく食品・食品添加物等の規格基準（抄）2010年度版 (PDF) （2011年4月、日本貿易振興機構）
- ^ 前村知美, 内富久美子, 日下知香, 稲垣純子, 田村隆, 左右田健次, 稲垣賢二「放線菌Streptomyces sp. 590由来L-メチオニン脱炭酸酵素の精製および性質検討」『岡山大學農學部學術報告』第100号、岡山大学農学部、2011年2月、3-7頁、ISSN 0474-0254、CRID 1050001338732044928。
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