鰭玻璃草

薬用植物一覧

ヒレハリソウ

科名： ムラサキ科 別名： コンフリー 生薬名： コンソリダコン（コンソリダ根） 漢字表記： 鰭玻璃草 原産： ヨーロッパ、シベリア；西部、中央アジア 用途： コーカサスの長寿村での常食野菜として注目された多年草。浄血作用があるので、薬用として用いられていたが、発ガン性物質があると話題になりました。 学名： Symphytum officinale L.

植物図鑑

コンフリー (鰭玻璃草)

●正式な和名は「ヒレハリソウ（鰭玻璃草）」ですが、英名のほうがよく知られています。ヨーロッパが原産で、「ボリジ（Borago officinalis）」の近縁種です。高さは１メートルくらいになり、大きな楕円形の葉をつけます。夏から秋にかけて、ピンクのかわいい花を咲かせます。栄養価が高く、糖尿病や高血圧などによいとされ、新鮮な葉や茎をサラダや天婦羅、ごま和えなどにします。
●ムラサキ科ヒレハリソウ属の多年草で、学名は Symphytum officinale。英名は Comfrey。

ムラサキのほかの用語一覧

チシャノキ：	苣の木
ハナイバナ：	葉内花
ハマベンケイソウ：	蝦夷瑠璃草
ヒレハリソウ：	コンフリー
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プルモナリア：	プルモナリア
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