除角とは?

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じょ‐かく〔ヂヨ‐〕【除角】

牛・ヤギなどの角(つの)を取り除くこと。これにより性質おとなしくなる。


じょ‐かく ヂョ‥ 【除角】

〔名〕 牛や山羊など角(つの)のある家畜の角を切って取りのぞくこと。群飼育の事故防止管理者の安全のために行なわれる


除角


人や家畜施設危害与えるのを防止するために、生後一週間くらいで 除角を行います。種雄牛による人の事故場合、その損傷多くは角によるもので、ときとしては、 致命傷になるともいわれます。この安全確保のためにも除角は大切です。 除角は電気焼ごてまたは棒状苛性カリなどで角根部を焼き切ります。

出典:「畜産事典

除角


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