除角

デジタル大辞泉

じょ‐かく〔ヂヨ‐〕【除角】

読み方：じょかく

牛・ヤギなどの角(つの)を取り除くこと。これにより性質がおとなしくなる。

酪農用語解説

除角

人や家畜や施設に危害を与えるのを防止するために、生後一週間くらいで 除角を行います。種雄牛による人の事故の場合、その損傷の多くは角によるもので、ときとしては、 致命傷になるともいわれます。この安全確保のためにも除角は大切です。 除角は電気焼ごてまたは棒状苛性カリなどで角根部を焼き切ります。 出典：「畜産大事典」

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除角

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/01/16 02:52 UTC 版)

「アースリングス」の記事における「除角」の解説

麻酔なしで大きなペンチで行われる。牛は痛みで暴れるため、頭部を押さえつけて行われる。