豆腐勝負!!
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/26 05:36 UTC 版)
至高側は豆腐を型に入れて水分を抜く前の段階で食す、汲み出し豆腐を出す。一方、二木まり子の画策により、この情報を対決前に知ってしまった山岡は対決の中止を申し出るが、山岡に汲み出し豆腐を超えるものは作れないとして海原雄山は申し出を拒否。しかしその後、汲み出し豆腐を超えるものとして、「一番うまい豆腐は、やはり豆腐」という答えを山岡に教える。予定通り汲み出し豆腐を出した至高側に対し、究極側は汲み出し豆腐をザルにのせ、自然に水分を切ることでうまさを残したまま舌ざわり、歯ごたえを加え、汲み出し豆腐よりも豆腐らしさを増したザル豆腐を出す。判定は究極側の勝利となったが、前回に続いて海原雄山に勝ちを譲ってもらう形となった。
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