蒸溜棟（単式蒸溜器）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/28 06:02 UTC 版)
「宮城峡蒸溜所」の記事における「蒸溜棟（単式蒸溜器）」の解説
単式蒸溜器はスチームでじっくりと焚くタイプの蒸溜器。余市とは異なるまろやかな味わいのモルトウイスキーが製造できることから建設当初から導入された。
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蒸溜棟（カフェ式連続式蒸溜機）
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「宮城峡蒸溜所」の記事における「蒸溜棟（カフェ式連続式蒸溜機）」の解説
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蒸溜棟
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/02 08:18 UTC 版)
単式蒸溜器（ポットスチル）が並んでいる。釜の上部に注連縄が施されているのは、竹鶴政孝の生家が日本酒の蔵元（竹鶴酒造）であったことに由来している。登録有形文化財、近代化産業遺産。
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