菌床基材とは? わかりやすく解説

菌床基材

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/15 09:18 UTC 版)

菌床栽培」の記事における「菌床基材」の解説

木質基材」「栄養源」「」で構成される木質基材樹種および砕粒度は、菌糸体成長子実体発生量大きく変動させる要因である。キノコの種だけでなく品種栽培環境毎に適正とされる混合比各々原料混ぜ菌床をつくる。 エノキタケの瓶栽培では、一回発生収穫終わった菌床再使用されず廃棄され、ほとんどが堆肥原料など利用されるナメコマイタケシイタケなどでは一回発生収穫終わった菌床そのまま再利用されることもある。

※この「菌床基材」の解説は、「菌床栽培」の解説の一部です。
「菌床基材」を含む「菌床栽培」の記事については、「菌床栽培」の概要を参照ください。

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