網焼

デジタル大辞泉

あみ‐やき【網焼（き）】

読み方：あみやき

魚・肉・野菜などを金網にのせて焼くこと。また、その料理。

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「網焼」の例文・使い方・用例・文例

• メインは網焼きのステーキポテトフライ添えだった。
• 肉は肉汁を保つよういい感じに網焼きされていた。
• ラタトゥイユと網焼きの魚が出された。
• 食材を網焼きにしたり，オーブンで焼いたり，蒸したりします。
• シュラスコはさまざまな肉を岩塩で味つけし，炭火で網焼きにします。