牛の目玉
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/18 05:48 UTC 版)
「マクドナルドの都市伝説」の記事における「牛の目玉」の解説
この噂は次のようなものである。1つの信念としてマクドナルドは牛の目玉を製品に使用している。なぜなら"牛肉100%"と銘打ちブランド化しているからだ。しかしながら、アメリカ合衆国農務省 (USDA) は眼球を含む全ての牛肉の部位をラベル付けして表示するよう義務付けており、マクドナルドは製品は「100% USDA検査済みの牛肉であり、無添加・つなぎ不使用・まぜもの無し」と主張している。加えて、実際のところ牛の眼球は科学的な機関で実験に用いられることから、一般的に食べられる牛肉の部位よりも高価である。 関連する都市伝説に、マクドナルドは"牛肉100%"と呼ばれる会社から食肉を購入することにより、大豆合成肉"牛肉100%"で牛肉製品を作ることを可能としているというものがある。
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