山芋

植物図鑑

やまのいも (山芋)

●わが国の本州から四国・九州、それに朝鮮半島や中国に分布しています。林縁などに生え、蔓を伸ばして近くの樹木などに絡みつきます。雌雄異株です。７月から８月ごろ、穂状花序に白色の花を咲かせます。花弁はほとんど開きません。雌株には３枚の翼のある果実ができ、葉脇には珠芽（むかご）が形成されます。珠芽や根は食用にされます。栽培されている「ながいも」は、古くに中国から渡来したものですが、これと区別するために「じねんじょ（自然薯）」とも呼ばれます。
●ヤマノイモ科ヤマノイモ属の多年草で、学名は Dioscorea japonica。英名は Glutinous yam, Yama-No-Imo。

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