壺底飲み

焼酎・泡盛用語集

壺底飲み（つぼそこのみ）

節句や祭りの日に、その日のため醸（かも）した酒を全部飲み干すこと。鹿児島では「壺底飲み」というが、同じことを示す言葉を新潟では「樽（たる）ふるい」、徳島では「甕（かめ）こかし」というなど全国各地に残っている。酒を飲み日は決まっており、ムギ焼酎の産地である長崎県の壱岐では年に14回で一戸当たり一～三斗の酒を飲み、長野県北安曇（きたあづみ）郡では月三回、年間一戸当たり三斗の酒を飲んだという。祭の日の飲み方は三つ組の杯の回し飲みであった。沖縄の宮古島では現在でも「お通り」という酒の回し飲みの習慣が残っている。