名誉唎酒師酒匠・名誉唎酒師
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/05/21 14:48 UTC 版)
「名誉ソムリエ」の記事における「名誉唎酒師酒匠・名誉唎酒師」の解説
また、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会では名誉唎酒師酒匠及び名誉唎酒師の職位を定めている。同協会によれば、「日本酒及び日本文化の普及、発展に貢献されている方の功績、業績を称え、酒造之太祖久斯之神(出雲佐香神社)より任命される酒泉酒仙の会における職位」であり、名誉唎酒師酒匠は「日本酒及び日本文化の普及、発展に資する功績、業績が顕著であると認められる有識者」に、名誉唎酒師は「日本酒及び日本文化の普及、発展に資する功績、業績が顕著であると認められる唎酒師あるいは焼酎唎酒師。」に委嘱されている。任命者の中では日本酒の普及啓発を行う者も多く、実業家の高城幸司が"名誉利き酒師"の表記で書籍を刊行しているのはその例である。
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