台湾語・中国語

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台湾語・中国語

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/25 09:29 UTC 版)

「蚵仔煎」の記事における「台湾語・中国語」の解説

台湾語では、「蚵仔煎」という漢字で表記されているが、オアチェン（ô-á-chian）と読む。 中国語では、カエザイジェン（kēzǎi jiān）と読む。 台湾人は中国語も通じるが、日常会話の中ではこの「蚵仔煎」を中国語の読み方では無く、台湾語の読み方にする。これは台湾独有の現象であり、明らかに北京や中国北方起源の料理では無い場合には、中国語の読み方を使えない。