内江猪とは?

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内江猪(ないこうちょ)

内江猪起源 四川省内江地区原産とする在来種である。内江猪は内江地区東漢時代出土品「陶豚」からみて、今から1800年前に既に形成・飼育されていたと思われる当時農民優れた選抜能力と飼育管理能力から作育された豚である。

特徴内江猪 体型大型で、鼻先は短く、常に舌が外にはみ出ている。額には深いしわが多く、耳は中等大きさ垂れている。体躯広く深く、背腰部はやや凹んでいる。腹部大きく垂れているが、地面に着くほどではない。皮膚厚く、皮毛は黒色長い。母豚の乳房発達しており、平均14個ある。
 繁殖能力比較的高く、産子数8~12頭(最高20頭)、生時体重0.6~1.0kg、60日令時体重10~15kg(良好なもので21.5kg)とされている。早熟で雄豚では2ヶ月令で性成熟達する。






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