健康増進法

食品の安全性に関する用語集

健康増進法

＜所管府省：厚生労働省＞
急速な高齢化の進展や疾病構造の変化に伴い、国民の健康の増進の重要性が増
大していることから、国民の健康の増進の総合的な推進に関し基本的な事項を定めるとともに、国民の栄養の改善を始めとする国民の健康の増進を図るための措置を講じ、もって国民保健の向上を図ることを目的とします。
食品関係の内容としては、乳児用、幼児用、妊産婦用、病者用など、特別の用 途に適する旨を表示する特別用途表示、食品の栄養表示や熱量に関する表示に関する基準、健康保持増進の効果などについての虚偽又は誇大な広告等の禁止などについて規定しています。