中澤酒造
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/23 00:22 UTC 版)
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 中澤酒蔵入口 | |
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒258-0003 神奈川県足柄上郡松田町松田惣領1875 北緯35度20分47.5秒 東経139度8分13.2秒 / 北緯35.346528度 東経139.137000度座標: 北緯35度20分47.5秒 東経139度8分13.2秒 / 北緯35.346528度 東経139.137000度 |
| 設立 | 1825年創業 |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 |
4021001033982  |
| 事業内容 | 日本酒・酒スイーツの製造・販売など |
| 代表者 | 鍵和田茂 |
| 外部リンク | http://www.matsumidori.jp/ |
中澤酒造株式会社（なかざわしゅぞう）は、神奈川県足柄上郡松田町にある酒造メーカー。日本酒を中心に製造販売する。主要銘柄名は「松美酉（まつみどり）」。
1825年（文政8年）創業。中沢酒造で表記されている場合もある。
概要
展示蔵
松みどり
酒ケーキ
銘柄名の由来
足柄米を使い、おいしい酒づくりに精を出す一方で、松田周辺の庄屋も兼ねる名家であった。
また、当時は、小田原藩の御用商人として大久保家に出入りし、その縁で自慢のお酒を献上したところ、お殿様から立派な酒名を賜った。それが“松美酉（松みどり）”である。ちなみに、この名は松並木が美しかった松田周辺の景観に由来している[2]。
沿革
商品
日本酒
- 季節限定・松みどり（ひやおろし、しぼりたて、にごり酒、澤のしずくなど）
- 大吟醸・吟醸（華（はなやか）、松美酉ぎんから）
- 純米大吟醸・純米吟醸・純米酒（松美酉・吟の舞ソフト、琴姫）
- 本醸造・普通酒
- 亮（11代目蔵元鍵和田亮 開発）[3]
- 箱根シリーズ（四季の箱根）[4]
- 純米吟醸 S.tokyo
酒スイーツ
- 酒ケーキ
見学
酒蔵見学は要予約（11月～4月の仕込の時期の見学は休止）。
隣接している展示蔵では、試飲や販売を行っている(年中無休：10/00～16:00）[5]。
アクセス
関連項目
脚注
外部リンク
- 中澤酒造のページへのリンク
