モンゴルとの関係
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/07/12 08:48 UTC 版)
「蒙古タンメン中本」の記事における「モンゴルとの関係」の解説
2011年2月13日の東京新聞の記事では、白根誠が「寒い土地では辛いものを食べるんじゃないかというイメージで先代がつけた名前。モンゴルとは全然関係ないよ!」と、蒙古タンメン中本とモンゴル国の関連性を否定している。中華餡と麻婆がかかった中国丼(本店のみ)、麻婆豆腐丼に該当する樺太丼や樺太ラーメン、激辛麺の北極といったメニューもある。
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