マルバダイオウとは？わかりやすく解説

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マルバダイオウ

マルバダイオウ

科名：	タデ科
別名：	ショクヨウダイオウ・ルバーブ
生薬名：	-
漢字表記：	丸葉大黄
原産：	黒海地方
用途：	薬用や食用として栽培される耐寒性の多年草。ヨーロッパでは、ルバーブといわれ茎をジャムにして食用とし、根茎を大黄の代用に緩下・健胃などに用います。葉にはシュウ酸が含まれるので食用にはしません。
学名：	Rheum rhaponticum L.

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