ビアガーデン

お酒・飲料大辞典

ビアガーデン

暑い季節にジョッキでビールを豪快に楽しむ、ビールが主体の飲食店のこと。 一般に野外にあるものをビアガーデン、屋内のものをビアホールといいます。ビアホールの最も古い記録はハムラビ法典にその文献が見られ、中世のヨーロッパでは集落の中心的役割も果たしており、日用品販売所、宿屋を兼ねていたと言われています。 日本でビルの屋上にビアガーデンが数多く出来るようになったのは、戦後東京オリンピック（1964年）の頃からです。