ばん‐かん〔‐クワン〕【万巻】
ばん‐かん【万感】
ばん‐かん【晩×柑】
ばん‐かん〔‐クワン〕【盤×桓】
バンカン (Bánh canh)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/16 16:35 UTC 版)
「ベトナム料理」の記事における「バンカン (Bánh canh)」の解説
メコンデルタの特産品とされる米粉の麺。日本のうどんほどの太さで、都市部では数センチほどに切られ、日本のうどんのような汁麺として供される。
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