ステアロイルCoA 9-デサチュラーゼ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/01/19 20:49 UTC 版)
| ステアロイルCoA 9-デサチュラーゼ | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 識別子 | |||||||
| EC番号 | 1.14.19.1 | ||||||
| CAS登録番号 | 9014-34-0 | ||||||
| データベース | |||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||
| PRIAM | profile | ||||||
| PDB | structures | ||||||
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / EGO | ||||||
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ステアロイルCoA 9-デサチュラーゼ（stearoyl-CoA 9-desaturase）は、不飽和脂肪酸生合成酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
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ステアロイルCoA + 2 フェロシトクロムb5 + O2 + 2 H+
オレオイルCoA + 2 フェリシトクロムb5 + 2 H2O
この酵素の基質はステアロイルCoA、フェロシトクロムb5、O2とH+で、生成物はオレオイルCoA、フェリシトクロムb5とH2Oである。補因子として鉄を用いる。
組織名はstearoyl-CoA,ferrocytochrome-b5:oxygen oxidoreductase (9,10-dehydrogenating)で、別名にδ9-desaturase、acyl-CoA desaturase、fatty acid desaturase、stearoyl-CoA, hydrogen-donor:oxygen oxidoreductaseがある。
参考文献
- FULCO AJ, BLOCH K (1964). “COFACTOR REQUIREMENTS FOR THE FORMATION OF DELTA-9-UNSATURATED FATTY ACIDS IN MYCOBACTERIUM PHLEI”. J. Biol. Chem. 239: 993–7. PMID 14167617.
- Oshino N, Imai Y, Sato R (1966). “Electron-transfer mechanism associated with fatty acid desaturation catalyzed by liver microsomes”. Biochim. Biophys. Acta. 128 (1): 13–27. PMID 4382040.
- Oshino N, Imai Y, Sato R (Tokyo). “A function of cytochrome b5 in fatty acid desaturation by rat liver microsomes”. J. Biochem. (1): 155–67. PMID 5543646.
- Strittmatter P, Spatz L, Corcoran D, Rogers MJ, Setlow B, Redline R (1974). “Purification and properties of rat liver microsomal stearyl coenzyme A desaturase”. Proc. Natl. Acad. Sci. U. S. A. 71 (11): 4565–9. doi:10.1073/pnas.71.11.4565. PMC 433928. PMID 4373719.
固有名詞の分類
| EC 1.14.19 |
Δ12-脂肪酸デサチュラーゼ Δ11-脂肪酸デサチュラーゼ Δ8-脂肪酸デサチュラーゼ ステアロイルCoA 9-デサチュラーゼ リノレオイルCoAデサチュラーゼ |
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