ココヤム (アメリカ里芋)
●西インド諸島から中・南アメリカに分布しています。高さは２メートルにもなります。茎は地中で肥大して芋になります。長い葉柄があり、鏃形の大きな葉がつきます。「タロいも」よりも乾燥に強いので、熱帯地域で広く栽培されています。小芋や葉、葉柄が食用にされます。
●サトイモ科キサントソマ属の常緑多年草で、学名は Xanthosomasagittifolium。英名は Yautia, New cocoyam。
サトイモのほかの用語一覧
| オランダカイウ： | カラー |
| カラジウム： | カラジウム |
| キサントソマ： | キサントソマ・ウィオラケウム ココヤム |
| キルトスペルマ： | キルトスペルマ・ジョンストニイ |
| クワズイモ： | アロカシア・クプレア 島食わず芋 |
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