グリーンティー・リキュールを使ったカクテル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/20 21:17 UTC 版)
「グリーンティー・リキュール」の記事における「グリーンティー・リキュールを使ったカクテル」の解説
レイク・クイーン 1984年に行われた、サントリー主催のカクテル・コンベンションでグランプリを獲得したカクテル。作者は渡辺一也。グリーンティー・リキュールに相性が良いとされる生クリーム、さらにウォッカとパイナップル・ジュースを加えた、甘く、濃厚なカクテルに仕上がっている。なお、ショートドリンク（ショートカクテル）の1種である。 グリーンティー・リキュール20ml、ウォッカ20ml、パイナップル・ジュース10ml、生クリーム10mlを十分にシェークし、カクテル・グラス（容量75〜90ml程度）に注いで供する。 照葉樹林 グリーンティー・リキュールをウーロン茶で割っただけの、非常にシンプルなカクテル。照葉樹林文化圏の産物である緑茶とウーロン茶を使用して作られるカクテルなので、照葉樹林と命名された。 グリーンティー・リキュールのアルコール度数が抑えられ、またグリーンティー・リキュールはウーロン茶との相性も良いとされることから、アペリティフとして手軽に飲用されている。こちらは冷たいタイプのロングドリンク（ロングカクテル）の1種である。 作り方は、グリーンティー・リキュール45mlを氷の入ったタンブラー（容量240ml程度）に注ぎ、ウーロン茶で満たし、ビルドすれば完成となる。 なお、カクテル名の由来からも判るように、元々のレシピはグリーンティー・リキュールとウーロン茶だけで作られるものであったが、後にラムを加えるレシピが考案された。こちらは、グリーンティー・リキュール30ml、ホワイト・ラム30mlに、適量のウーロン茶を加えて作られる。 グリーン・フィールズ こちらを参照。
※この「グリーンティー・リキュールを使ったカクテル」の解説は、「グリーンティー・リキュール」の解説の一部です。
「グリーンティー・リキュールを使ったカクテル」を含む「グリーンティー・リキュール」の記事については、「グリーンティー・リキュール」の概要を参照ください。
- グリーンティー・リキュールを使ったカクテルのページへのリンク
