アルトゥーリ・ヴィルタネン

ウィキペディア

アルトゥーリ・ヴィルタネン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/12/10 02:17 UTC 版)

アルトゥーリ・ヴィルタネン(Artturi Ilmari Virtanen, 1895年1月15日 – 1973年11月11日) は、フィンランドの化学者である。1945年、農業化学と栄養化学における研究と発見、特に糧秣の保存法の発見によりノーベル化学賞を受賞した。