アサヒガニ

デジタルお魚図鑑

アサヒガニ

学名：Ranina ranina 英名：Red flog clab 地方名：　 節足動物門−甲殻綱−十脚目−アサヒガニ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 アサヒガニの甲は左右に弱く湾曲し、表面は前を向いた平たい小棘におおわれている。はさみは大きく平たくて、工具のスパナのような形をしている。歩脚はすべて平たく、砂に潜るのに適している。また、お腹を完全に折りたたむことができない。水深３０〜５０ｍの砂底にすみ、肉量は多く白身で味は淡泊である。各国で食用とされ、養殖に取り組んでいるがまだ成功にいたっていない。 分布：相模湾以南〜インド洋西部 大きさ：11cm 漁法：　 食べ方：塩ゆで